Почем в 2019-м можно купить лепешку Рамазан пиде
12 may 2019
Во время рамаданского поста в Турции выпекают традиционный хлеб в виде лепешки. Он называется Рамазан пиде (Ramazan pidesi). Лепешка является традиционной для любой рамаданской трапезы. Поэтому цена пиде интересует многих, меняется она каждый год. В 2019-м лепешку весом 275 грамм можно будет купить за 2,5 турецких лиры. В прошлом году такая же продавалась по 2 лиры.
Рамазан пиде – мягкий и воздушный дрожжевой хлеб, который традиционно делают в Турции. Лепешка кругла и плоская, сверху имеет узорчатую корочку, похожую на плетение. Пиде делается из дрожжевого теста на пшеничной муке, сверху посыпается кунжутом