Россияне полюбили турецкую кухню благодаря системе All inclusive
Как популяризовать национальную кухню? Сделать ее бесплатной. Вернее, включить завтраки, обеды и ужины в стоимость проживания. Именно такое мудрое решение в свое время приняли турецкие отельеры, внедрив систему All inclusive. В некоторых отелях приготовление национальных кушаний сопровождается целым представлением. Туристы запоминают непривычные блюда и часто возвращаются в страну именно для того, чтобы попробовать их еще раз.
В последние пару лет российские туристы стали все чаще приезжать в Турцию ради гастрономического удовольствия. После знакомства с блюдами в отелях гости страны выходят в город и стремятся попробовать еще что-то новенькое. Они целенаправленно идут в местные кафе и ресторанчики за гастровпечатлениями.
Да, пока что достаточно немного людей едет в страну, чтобы покататься по разным провинциям и попробовать местные деликатесы. Но тенденция уже заметна. Представители турецкого министерства культуры очень на это надеются, ведь для популяризации турецкой кухни было сделано немало. Работу по развитию гастротуризма планируют продолжать и дальше в рамках кулинарных фестивалей, дегустаций и других мероприятий.
